Mlin za meso 1800 v

Телесни вук није ништа ново као машина која испоручује сирово и кувано месо у мљевење и мљевење, које се даље прерађује (производња кобасица. Због тога што се уређај користи у хотелима, ресторанима, супермаркетима, угоститељским објектима и објектима масовне кухиње, гдје је количина обрађеног тијела невјеројатно јача него у домаћинству, димензије (грло с вијком за храњење и сет за резање - мреже, трнци, ножеви и параметри (учинковитост , пречник сита, брзина ротације, отварање врата, снага, снага

Велики избор вукова на тржишту омогућава вам да изаберете прави алат за потребе објекта, захваљујући времену за скраћивање посуђа (дробљење десетак килограма на неко време и не захтева значајан трошак физичког напора. Вукови имају једноставну форму, елементи се могу брзо демонтирати, што знатно поједностављује руковање, чишћење и одржавање чистоће, долази до побољшања хигијенских услова. Израда посуђа од обичних нерђајућих или алуминијумских легура, одлична вредност производње је висока чврстоћа машине. Као и сва јела која се користе у прехрамбеној индустрији, вукови морају задовољити захтјеве ЦЕ здравља и сигурности на раду. Дјеловање вука - месо које се меље ставља се у уста, а након притиска, нпр. Полипропиленски клип се утискује у радни вијак и одатле у резни систем. Јединица за сечење присиљава тело на очи и затим се реже уз помоћ уграђених ножева. Месо се након дробљења пресавија са пуњењем, затим пакује у кућиште или вакуумско паковање и добија за даљу прераду, зависно од врсте финалног производа - хладног меса или вакумираног меса. У зависности од врсте меса, комбинују се мрежице са новим пречником мреже и ножевима. Вукови се могу опремити и другим прибором који ће омогућити нпр. Пуњење кобасица, поврћа и сира. Ово је популаран уређај, једноставан у својим ценама, дат у угоститељским објектима, гдје производња кобасица или јела од меса не постоји за такву разлику као у великим производним погонима, то је гаранција здравијих производа, који не садрже конзервансе и накнадне појачиваче.